Baccabianca Tenuta Grillo

Ein seltener Orange Wine aus dem Jahr 2014, der durch seine Tiefe und Eleganz begeistert. Hergestellt von Tenuta Grillo, einem Weingut, das für charakterstarke und authentische Weine steht, vereint er handwerkliche Tradition mit moderner Finesse. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Kräutern und feinen Gewürzen, während der Gaumen eine harmonische Balance aus Struktur und Frische zeigt. Dieser Wein lädt dazu ein, ihn langsam zu genießen und immer neue Nuancen zu entdecken. Am besten servierst du ihn bei einer Temperatur von 12–14 °C, damit er sein volles Potenzial entfaltet.
36,00 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 32,40 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Baccabianca 2014

Producteur : Tenuta Grillo

Cépages : Cortese 100%

Région : Piémont, Italie

Appellation : Piemonte Bianco IGT

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes, sans ajout de produits œnologiques

Macération : Macération pelliculaire prolongée de plusieurs mois

Robe : Jaune doré profond aux reflets ambrés

Bouquet : Notes intenses de fruits secs, agrumes confits, fleurs séchées et épices douces

Bouche : Ample, structurée, avec une texture tannique fine, finale persistante et légèrement saline

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Sols argilo-calcaires riches en minéraux

Agriculture : Agriculture biologique sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Fromages affinés, poissons grillés, volailles rôties, plats épicés et cuisine méditerranéenne

Température de service : 12 à 14°C