Baccabianca Tenuta Grillo

Dieser faszinierende Orange Wine aus dem Jahr 2008 stammt von Tenuta Grillo, einem Weingut, das für seine authentische und unverfälschte Handschrift bekannt ist. In der Nase zeigen sich komplexe Aromen von getrockneten Früchten, Kräutern und feinen Gewürzen, die sich am Gaumen elegant fortsetzen. Die lange Maischegärung verleiht ihm Struktur, Tiefe und eine spannende Textur, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Ideal für alle, die Charakter und Individualität im Glas suchen. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, um seine ganze Vielfalt und Harmonie zu entdecken. Ein Wein mit Seele und Ausdruckskraft.
38,40 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 34,56 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Baccabianca 2008

Producteur : Tenuta Grillo

Cépages : Cortese 100%

Région : Piémont, Italie

Appellation : Piemonte IGT

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Longue macération pelliculaire sur peaux, plusieurs mois

Robe : Jaune doré soutenu aux reflets ambrés

Bouquet : Notes de fruits secs, écorces d’agrumes, herbes aromatiques et touches épicées

Bouche : Ample, structurée, tannique pour un blanc, avec une belle persistance et une finale minérale

Teneur en alcool : 14% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de sable et marnes

Agriculture : Agriculture biologique non certifiée, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Viandes blanches, plats aux champignons, fromages affinés, cuisine méditerranéenne

Température de service : 14 à 16°C