Rebsorten

Vino Del Poggio

🍷 Vino del Poggio: Naturwein aus den Hügeln von Piacenza – bäuerliche Tradition und freie Ausdruckskraft

Vino del Poggio wurde 2006 von Andrea Cervini in Poggio Superiore bei Travo (Emilia-Romagna) gegründet. Das kleine Weingut liegt in den Hügeln des Val Trebbia. Inspiriert von seinem Winzer-Onkel und Mentor Giulio Armani bewirtschaftet Cervini 4 Hektar biologisch auf ton-kalkhaltigen Böden, umgeben von unberührten Wäldern. Die lokalen Rebsorten — Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia Aromatica — werden natürlich vinifiziert: spontane Gärung, lange Maischezeiten, keine Filtration oder Zusatzstoffe. Die Weine sind tiefgründig, rustikal und ehrlich – sogar das Elefantensymbol auf dem Etikett erinnert an die Schlacht am Trebbia-Fluss (218 v. Chr.).

🌿 Philosophie

Biologischer Anbau, natürliche Vinifikation, keine Schönung.
Respekt für Naturzyklen und bäuerliche Tradition.
Charakterstarke, gastronomische Weine mit historischem Bezug.

🍇 Rebsorten und Stil

Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia Aromatica.
Rot-, Weiß-, Schaumweine, teils oxidativ.
Kult-Cuvées: Elefante, Rosso del Poggio

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Rosso Barbera

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2018 stammt vom traditionsbewussten Weingut Vino Del Poggio, das für seine handwerkliche Arbeit und seine Leidenschaft für authentische Aromen bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefrote Farbe und entfaltet Noten von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch würziger Kräuter. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit frischer Säure und sanften Tanninen, die ihm eine angenehme Struktur verleihen. Perfekt für gesellige Abende oder als Begleiter zu kräftigen Speisen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, damit sich alle Nuancen voll entfalten können.

21,60 € inkl. Steuer

Bianco Malvasia

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2022 überrascht mit einer lebendigen Frische und einer feinen Mineralität, die sofort Lust auf mehr macht. Produziert vom familiengeführten Weingut Vino Del Poggio, spiegelt er die Leidenschaft und Sorgfalt wider, mit der hier seit Generationen gearbeitet wird. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen fruchtigen Noten und einer eleganten Struktur, die ihn vielseitig einsetzbar macht – ob zu leichten Speisen oder einfach pur genossen. Serviere ihn am besten bei 10–12 °C, um seine volle Ausdruckskraft und aromatische Tiefe zu erleben. Ein Wein, der unkompliziert begeistert.

30,00 € inkl. Steuer