Vin de France "La Colline des Dames" Magnum Anne et Jean-Francois Ganevat SAS

Dieser Rotwein aus dem Jura verführt mit seiner feinen Balance zwischen Frucht, Würze und Eleganz. Anne und Jean-François Ganevat, leidenschaftliche Winzer, arbeiten mit größter Sorgfalt im Weinberg und im Keller, um einen charaktervollen Tropfen voller Authentizität zu schaffen. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, Gewürzen und einem Hauch Erde – typisch für die Region. Am Gaumen ist er lebendig, rund und harmonisch, mit einem langen, sanften Abgang. Serviere ihn idealerweise bei 15–16 °C, um seine ganze Finesse zu genießen. Ein Wein zum Entspannen, Teilen und Genießen.
115,43 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Vin de France "La Colline des Dames"

Producteur : Anne et Jean-François Ganevat

Cépages : Assemblage de Pinot Noir, Poulsard et Trousseau (proportions variables selon le millésime)

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans ajout de soufre

Macération : Macération courte en grappes entières, extraction douce

Robe : Rouge clair aux reflets rubis

Bouquet : Arômes de petits fruits rouges frais, notes florales et touche d’épices fines

Bouche : Légère, juteuse et vive, tanins fins et texture soyeuse

Teneur en alcool : Environ 12 % vol.

Sols : Marnes grises et calcaires typiques du Jura

Agriculture : Biodynamique, travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C