Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra-Brut Champagne Larmandier-Bernier

Dieser außergewöhnliche Champagner aus dem Jahr 2014 stammt vom renommierten Haus Larmandier-Bernier, bekannt für seine handwerkliche Präzision und biodynamische Arbeit in den Weinbergen. Im Glas entfaltet sich eine feine Perlage, begleitet von Noten reifer Zitrusfrüchte, gerösteter Haselnüsse und einem Hauch Brioche. Am Gaumen zeigt er Eleganz, Tiefe und eine salzige Frische, die lange anhält. Perfekt für besondere Momente oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Serviere ihn idealerweise bei 10 °C, damit sich alle Aromen harmonisch entfalten und das volle Potenzial dieses großen Weins spürbar wird.
136,85 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra-Brut 2014

Producteur : Champagne Larmandier-Bernier

Cépages : 100 % Chardonnay

Région : Champagne, France

Appellation : Champagne Grand Cru

Type de vinification : Fermentation en fûts de chêne, fermentation malolactique partielle, élevage sur lies fines pendant près d’un an, puis vieillissement prolongé sur lattes avant dégorgement

Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage doux

Robe : Jaune doré brillant aux reflets lumineux

Bouquet : Arômes intenses de fruits mûrs, d’agrumes confits, de brioche et de noisette, avec une touche crayeuse typique du terroir

Bouche : Ample et profonde, équilibre entre richesse et tension minérale, finale longue et saline

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Craie pure du terroir de Cramant Grand Cru

Agriculture : Biodynamique certifiée, sans herbicides ni pesticides chimiques

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec les fruits de mer nobles, le homard, les poissons grillés ou une volaille truffée

Température de service : 10 à 12 °C