Dieser elegante Wein aus dem Jahr 2018 stammt von Alexandre Jouveaux, einem leidenschaftlichen Winzer, der für seine puristischen, handwerklich hergestellten Tropfen bekannt ist. In jeder Flasche steckt seine Liebe zur Natur und sein feines Gespür für Balance. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig, mit frischen Fruchtnoten und einer feinen Mineralität, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ideal, um einen besonderen Moment zu genießen oder gute Gespräche zu begleiten. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 12 °C, damit sich seine Aromen perfekt entfalten und dich voll in seinen Bann ziehen.
50,40 € inkl. Steuer
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Nom du vin : VDF o18 2018

Producteur : Alexandre Jouveaux

Cépages : Chardonnay (100%)

Région : Bourgogne

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Fermentation naturelle en levures indigènes, élevage sur lies fines en fûts anciens sans filtration ni collage

Macération : Courte, pressurage direct

Robe : Jaune doré clair aux reflets brillants

Bouquet : Notes de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et de beurre frais, avec une touche minérale

Bouche : Ample et tendue, équilibre entre richesse et fraîcheur, finale saline et persistante

Teneur en alcool : Environ 13%

Sols : Argilo-calcaires typiques du Mâconnais

Agriculture : Viticulture biologique non certifiée, travail manuel sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte molle

Température de service : 11 à 12°C