VDF Combarnier Alexandre Jouveaux

Dieser Wein aus dem Herzen des Burgunds spiegelt die pure Leidenschaft von Alexandre Jouveaux wider, einem Winzer, der für seine handwerkliche Präzision und seinen minimalistischen Ansatz bekannt ist. Im Glas zeigt sich ein lebendiger Charakter mit feiner Mineralität, eleganter Frische und subtilen Fruchtnoten, die sich harmonisch entfalten. Jeder Schluck erzählt von Geduld, Sorgfalt und dem Wunsch, das Terroir ehrlich auszudrücken. Ideal für genussvolle Momente mit Freunden oder einfach zum Entspannen nach einem langen Tag. Am besten leicht gekühlt genießen, bei etwa 12 bis 14 °C.
45,72 € inkl. Steuer
3 auf Lager

Nom du vin : VDF Combarnier 2019

Producteur : Alexandre Jouveaux

Cépages : Chardonnay (100%)

Région : Bourgogne

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Fermentation naturelle avec levures indigènes, élevage long sur lies fines en fûts anciens

Macération : Pressurage direct, sans macération pelliculaire

Robe : Jaune doré clair aux reflets brillants

Bouquet : Arômes de fruits blancs mûrs, notes florales et touche minérale délicate

Bouche : Texture ample et pure, équilibre entre fraîcheur et rondeur, finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques du Mâconnais

Agriculture : Culture biologique sans intrants chimiques, vin non filtré et sans sulfites ajoutés

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte pressée

Température de service : 11 à 13°C