VDF Chef un p´tit vert Domaine Simon Faure

Fiche Technique

Farbe

Weiß

Format

Flasche 75cl

Jahr

2023

Dieser frische französische Weißwein aus dem Jahr 2023 bringt sofort gute Laune ins Glas. Der junge Winzer Simon Faure steht für authentische Handarbeit, viel Leidenschaft und das Gespür, jede Traube genau im richtigen Moment zu lesen. Sein Wein zeigt sich leicht, lebendig und mit einem feinen grünen Schimmer – perfekt für entspannte Abende oder ein sommerliches Essen auf der Terrasse. Im Duft mischen sich Zitrusnoten mit einem Hauch von weißen Blüten, am Gaumen frisch und harmonisch. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, um seine ganze Lebendigkeit zu erleben.

29,51 € inkl. Steuer

Menge:

6 auf Lager

Weinname: VDF Chef un p'tit vert

Jahrgang: aktueller Jahrgang (nicht auf dem Etikett angegeben, Vin de France)

Erzeuger: Domaine Simon Faure

Rebsorten: 100 % Chardonnay

Region: Burgund, Frankreich

Appellation: Vin de France

Art der Weinbereitung: Spontangärung mit Naturhefen, Ausbau im Edelstahltank und teilweise im gebrauchten Holzfass, ohne Schönung, ohne Filtration, minimale Schwefelzugabe

Maceration: kurzer Vorabkontakt mit den Schalen (wenige Stunden), anschließend sanfte Ganztraubenpressung

Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Bouquet: Zitrone, grüner Apfel, weiße Blüten, feine Kreide- und Feuersteinnote

Geschmack: lebendig und geradlinig, saftige Frische, salziger Kern, knackige Säure, trockener Abgang mit Zitrusbiss

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Böden: Kalkstein und Ton mit steinigen Auflagen

Landwirtschaft: biologisch bewirtschaftet, naturnahe Arbeitsweise, Handlese

Lagerpotenzial: 3 bis 5 Jahre

Speisenempfehlung: Austern und Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Ziegenfrischkäse, Sushi, Gemüsequiche

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C

In the same corner

Bourgogne Rouge

Dieser Jahrgang von 2020 stammt aus den Händen der talentierten Winzer von La Maison Romane, die für ihre Leidenschaft und ihr feines Gespür für Terroir bekannt sind. Im Glas zeigt er eine elegante rubinrote Farbe, begleitet von frischen roten Früchten, feinen Gewürznoten und einer harmonischen Struktur. Am Gaumen wirkt er lebendig, mit einer schönen Balance zwischen Frucht und sanften Tanninen. Perfekt für gesellige Abende oder ein feines Essen, bringt er den Charakter Burgunds direkt nach Hause. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

29,75 € inkl. Steuer

Bourgogne Senex

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2018 stammt vom traditionsreichen Domaine de la Roseraie, einem Weingut, das für seine Leidenschaft und Sorgfalt im Weinberg bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von reifen Kirschen, feinen Gewürzen und einem Hauch von Holz. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer harmonischen Länge. Perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C, um seine ganze Finesse und Eleganz zu erleben. Ein Wein, der Freude bereitet.

44,03 € inkl. Steuer

Pommard 1er cru Les Grands Epenots

Dieser elegante Premier Cru aus dem Jahr 2021 stammt von Pierre Girardin, einem jungen Winzer, der mit viel Leidenschaft und Präzision arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und entfaltet Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, aber zugleich geschmeidig, mit seidigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Dieser Wein spiegelt perfekt das Terroir von Burgund wider und begeistert Liebhaber anspruchsvoller Rotweine. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16 bis 18 Grad, damit sich seine ganze Eleganz entfalten kann.

143,99 € inkl. Steuer

Volnay Village

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt von Pierrick Bouley, einem jungen Winzer, der in Burgund für seine präzise Arbeit im Weinberg und Keller geschätzt wird. Er überzeugt mit feinen Aromen von roten Früchten, sanften Gewürznoten und einer seidigen Textur, die sofort Lust auf das nächste Glas macht. Am Gaumen wirkt er harmonisch, frisch und gleichzeitig tiefgründig – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Serviere ihn am besten bei 16–17 °C, damit sich sein volles Aroma entfalten kann und du all seine Raffinesse genießen kannst.

63,66 € inkl. Steuer

Vosne Romanée

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2021 stammt vom jungen, talentierten Winzer Pierre Girardin, der mit viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl arbeitet. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit feinen Aromen von roten Beeren, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Blumen. Am Gaumen wirkt er seidig, präzise und wunderbar ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Genieße ihn am besten bei einer Serviertemperatur von 16 bis 18 Grad, um seine volle Eleganz zu erleben. Ein Wein für besondere Momente und feinste Genussmomente.

125,19 € inkl. Steuer