Schioppettino Le Due Terre

Bild von Schioppettino

Fiche Technique

Farbe
Rot
Format
Flasche 75cl
Jahr
2018
Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2018 vom Weingut Le Due Terre verführt mit feinen Aromen von dunklen Beeren, würzigen Noten und einem Hauch Pfeffer. Die kleine Kellerei im Friaul ist bekannt für ihre handwerkliche Arbeit und die besondere Sorgfalt im Weinberg. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen lebendig, frisch und zugleich harmonisch, mit einer angenehmen Struktur, die Lust auf das nächste Glas macht. Perfekt zu herzhaften Gerichten oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Am besten entfaltet er seinen Charakter bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C.
36,89 € inkl. Steuer

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12 auf Lager

Weinname: Schioppettino

Jahrgang: 2018

Erzeuger: Le Due Terre, Prepotto, Friaul

Rebsorten: 100 % Schioppettino (Ribolla Nera)

Region: Friaul-Julisch Venetien, Italien

Appellation: Colli Orientali del Friuli DOC

Vinifikation: Spontane Gärung mit Naturhefen im offenen Holzbehälter, Ausbau rund 18 bis 24 Monate im großen Holzfass und Barrique, Flaschenreife im Keller, ohne Filtration abgefüllt

Maischestandzeit: Etwa 15 bis 20 Tage auf der Schale, mit sanftem Überstoßen des Tresterhutes

Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen

Bouquet: Schwarzer Pfeffer, Sauerkirsche, Brombeere, Veilchen, feine Kräuter- und Tabaknoten

Geschmack: Schlank und straff, würzig geprägt, saftige Säure, feinkörniges Tannin, salzig-mineraler Nachhall mit langem Abgang

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Böden: Mergel und Sandstein (Ponca) auf Hügellagen

Anbau: Naturnaher Anbau, Handlese, geringe Erträge, kein Einsatz synthetischer Behandlungsmittel

Lagerpotenzial: 10 bis 15 Jahre bei fachgerechter Lagerung

Speiseempfehlung: Geschmortes Rind, Wild, Lammrücken mit Kräutern, Pilzrisotto, gereifter Montasio

Serviertemperatur: 16 bis 18 °C

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Merlot

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2019 stammt vom kleinen Weingut Le Due Terre, das für seine handwerkliche Arbeit und natürliche Weinbereitung bekannt ist. In der Nase zeigt er dunkle Beeren, feine Würze und einen Hauch von Kräutern, während er am Gaumen samtig, rund und harmonisch wirkt. Die sorgfältige Vinifizierung bringt eine wunderbare Balance zwischen Frucht und Struktur hervor, die jeden Schluck besonders macht. Serviere ihn am besten bei 16–18 °C, damit sich alle Aromen optimal entfalten können. Ein charaktervoller Wein, der Genuss und Authentizität perfekt miteinander verbindet.
28,56 € inkl. Steuer
Bild von Sacrisassi Rosso

Sacrisassi Rosso

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2019 stammt vom kleinen Weingut Le Due Terre im Friaul, das für seine handwerkliche Arbeit und geringe Produktionsmengen bekannt ist. Im Glas zeigt er sich mit intensiver Farbe und vielschichtigen Aromen von dunklen Früchten, Kräutern und feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er harmonisch, mit lebendiger Frische und geschmeidigen Tanninen, die lange nachklingen. Perfekt für besondere Momente oder ein Abendessen mit Freunden. Serviere ihn idealerweise bei 16–18 °C, damit sich seine ganze Tiefe und Eleganz entfalten können. Ein Wein für echte Genießer.
28,56 € inkl. Steuer
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28,56 € inkl. Steuer