Rebsorte Poulssard

Ein Rotwein aus dem Jura, der zeigt, wie viel Charme diese kleine Region hat. Das Weingut arbeitet naturnah, mit viel Handarbeit im Rebberg und Trauben, die auf den typischen Mergel- und Kalkböden reifen. Im Keller geht es ruhig zu: spontane Gärung, kaum Eingriffe, wenig bis gar kein Schwefel – so bleibt der Charakter der Lage erhalten. Im Glas erwarten dich rote Früchte, feine Kräuternoten und eine lebendige, saftige Art mit seidigen Tanninen. Leicht gekühlt serviert passt er zu Geflügel, Charcuterie oder einfach zu einem entspannten Abend mit Freunden. Ein ehrlicher, trinkfreudiger Wein, den du gern nachschenkst.

Ein Likörwein aus dem Jura, der dich sofort in seinen Bann zieht. Die Familie hinter diesem kleinen Weingut arbeitet ihre Reben auf den typischen Mergelböden der Region mit viel Handarbeit und Respekt vor der Natur. Der frisch gepresste Traubenmost wird mit Weinbrand versetzt – so bleibt die natürliche Süße erhalten und entfaltet sich zu einem goldenen, verführerischen Tropfen. Du findest Noten von kandierten Früchten, Honig, Nuss und einen Hauch Orangenschale. Serviere ihn gut gekühlt als Aperitif, zu Blauschimmelkäse oder einem Dessert mit Mandeln. Ein ehrlicher Genussmoment aus einer der spannendsten Weinregionen Frankreichs – perfekt zum Teilen oder Verschenken.