Plumenian Rhapsody Fruktstereo

Ein spannendes Naturwein-Projekt aus Schweden, kreiert von den kreativen Köpfen von Fruktstereo. Hier trifft handwerkliches Können auf unkonventionelle Ideen: saftig, frisch und voller Energie. Dieser Jahrgang bringt eine lebendige Fruchtigkeit mit feiner Säure, die sofort Lust auf mehr macht. Jeder Schluck wirkt verspielt und gleichzeitig präzise, perfekt für alle, die gerne Neues entdecken. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C, um seine volle aromatische Bandbreite zu erleben. Ein idealer Begleiter für entspannte Abende mit Freunden oder kleine Feiermomente, die nach etwas Besonderem verlangen.
16,80 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 12,60 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Plumenian Rhapsody 2019

Producteur : Fruktstereo

Cépages : Assemblage de fruits et de raisins (prunes principalement, complétés par différentes variétés locales de pommes et raisins). Répartition exacte non communiquée.

Région : Scanie, Suède

Appellation : Vin de fruit / vin artisanal sans appellation officielle

Type de vinification : Fermentation naturelle avec levures indigènes, sans ajout de soufre

Macération : Courte macération sur peaux de fruits et raisins afin d’extraire couleur et arômes

Robe : Rouge clair aux reflets violacés

Bouquet : Notes intenses de prune fraîche, fruits rouges acidulés, touches florales et nuances épicées

Bouche : Vive et fruitée, équilibre entre fraîcheur acidulée et matière juteuse, finale légèrement tannique

Teneur en alcool : Environ 6 à 7 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et moraines glaciaires typiques du sud de la Suède

Agriculture : Agriculture biologique et approche naturelle, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : À boire jeune, dans les 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, fromages frais, plats végétariens relevés, cuisine asiatique légère

Température de service : 10 à 12 °C