Decencidre Fruktstereo

Dieser spannende Naturwein aus Schweden stammt von den kreativen Köpfen von Fruktstereo, die für ihre unkonventionellen Cuvées bekannt sind. Er verbindet lebendige Frische mit einer leicht herben Struktur und überrascht mit saftigen Noten von Apfel, Birne und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen wirkt er spielerisch, dabei klar und trocken, mit einer feinen Perlage, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt für alle, die Neues entdecken wollen und ein Glas voller Energie suchen. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, dann zeigt er seine ganze aromatische Vielfalt.
16,33 € inkl. Steuer
Ihr Preis: 12,25 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Decencidre 2017

Producteur : Fruktstereo

Cépages : Pommes et poires locales (assemblage de variétés anciennes, proportions non communiquées)

Région : Scanie, Suède

Appellation : Vin de fruits de Suède

Type de vinification : Fermentation naturelle en cuves inox avec levures indigènes, sans ajout de soufre

Macération : Courte macération pelliculaire des fruits avant pressurage

Robe : Doré clair aux reflets légèrement troubles

Bouquet : Notes franches de pomme fraîche, poire juteuse, touches florales et nuances d’agrumes

Bouche : Vive et désaltérante, acidité croquante, finale sèche et fruitée avec une belle tension

Teneur en alcool : Environ 6 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et moraines glaciaires typiques de la région scandinave

Agriculture : Fruits issus de vergers conduits en agriculture biologique et sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec fruits de mer, fromages frais, salades estivales ou plats épicés légers

Température de service : 8 à 10°C