Poulsard Poids Plume Domaine la Patelle

Dieser frische Rotwein aus 2023 bringt Leichtigkeit ins Glas und zeigt, wie elegant ein Wein aus dem Jura sein kann. Der kleine Familienbetrieb Domaine la Patelle legt viel Wert auf Handarbeit und Natürlichkeit, was man sofort in jedem Schluck spürt. Die feinen roten Früchte, eine zarte Würze und die lebendige Frische machen ihn zum perfekten Begleiter für entspannte Abende oder leichte Gerichte. Kühl serviert entfaltet er seine ganze Finesse – ideal bei rund 14 °C. Ein Wein, der nicht beschwert, sondern Freude macht und Lust auf das nächste Glas weckt.
30,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Poulsard Poids Plume 2023

Producteur : Domaine la Patelle

Cépages : 100% Poulsard

Région : Jura

Appellation : Côtes du Jura AOC

Type de vinification : Vinification en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Courte macération de quelques jours en grappes entières

Robe : Rouge très clair, presque translucide, aux reflets rubis

Bouquet : Arômes délicats de petits fruits rouges frais, notes florales et touche légèrement épicée

Bouche : Légère, aérienne et souple, tanins fins, finale fraîche et désaltérante

Teneur en alcool : 11% vol.

Sols : Marnes grises et argilo-calcaires typiques du Jura

Agriculture : Agriculture biologique non certifiée, travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles grillées, fromages à pâte molle, plats végétariens

Température de service : 12 à 14°C