Nuit de Feu Domaine Bonyvresse

Ein intensiver Rotwein aus dem Jahr 2023, geprägt von der Leidenschaft des Winzers vom Domaine Bonyvresse. In jedem Glas spürst du die Tiefe reifer Früchte, feine Würze und eine elegante Struktur, die lange nachhallt. Dieser Tropfen erzählt von sorgfältiger Handarbeit im Weinberg und der Liebe zum Detail im Keller. Perfekt, um besondere Momente zu begleiten oder ein Abendessen stilvoll abzurunden. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit sich seine Aromen voll entfalten können. Ein Wein, der Wärme und Charakter in dein Glas bringt.
21,60 € inkl. Steuer
10 auf Lager

Nom du vin : Nuit de Feu 2023

Producteur : Domaine Bonyvresse

Cépages : Mourvèdre, Pinot Noir, Grenache Noir

Région : Alsace

Appellation : Vin de France (catégorie Alsace)

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec contrôle des températures

Macération : Longue macération de 15 à 20 jours avec remontages réguliers

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Notes de fruits noirs mûrs, épices douces et légère touche florale

Bouche : Ample, charnue et équilibrée, tanins souples et finale persistante

Teneur en alcool : 13,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de graviers favorisant le drainage

Agriculture : Raisonnée avec respect des cycles naturels

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, plats mijotés, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C