Pinot Noir Clos du Sonnenbach Maison Moritz Prado

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2018 verführt mit feinen Aromen von roten Beeren, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Mineralität. Er stammt von der Maison Moritz Prado, einem Erzeuger, der für seine handwerkliche Sorgfalt und seine Leidenschaft für authentische Weine bekannt ist. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, samtig und mit einer schönen Länge, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Serviere ihn bei idealen 16 bis 18 Grad, um seine volle Ausdruckskraft zu genießen. Ein Wein, der perfekt zu geselligen Abenden passt und deinen Tisch auf besondere Weise bereichert.
31,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Pinot Noir Clos du Sonnenbach 2018

Producteur : Maison Moritz Prado

Cépages : Pinot Noir 100%

Région : Alsace

Appellation : Alsace Pinot Noir

Type de vinification : Traditionnelle en cuves inox avec contrôle des températures

Macération : Environ 12 à 15 jours avec remontages doux pour extraire couleur et arômes

Robe : Rouge rubis profond aux reflets grenat

Bouquet : Notes de fruits rouges frais, cerise, framboise, touches florales et légère pointe d’épices

Bouche : Attaque souple, tanins fins et élégants, équilibre entre fraîcheur et rondeur avec une finale fruitée persistante

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de grès favorisant finesse et minéralité

Agriculture : Raisonnée avec respect de l’environnement et limitation des intrants

Potentiel de garde : 6 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Viandes blanches rôties, volailles grillées, charcuteries fines, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C