Le Clos des Folies

🍷 Le Clos des Folies: Naturweine aus dem Loiretal – frisch und frei

Le Clos des Folies ist ein handwerklich geführtes Weingut im Loiretal, betrieben von Stéphanie und Romuald Sauvage. Das Weingut steht für eine natürliche, minimalistische Weinbereitung ohne Zusatzstoffe und mit großem Respekt für Natur und Terroir. Auf ton- und kalkhaltigen Böden gedeihen Rebsorten wie Cabernet Franc, Sauvignon Blanc und Ugni Blanc. Die Weine sind frisch, fruchtig und leicht zu trinken. Cuvées wie Folies Rouge oder Union Libre spiegeln die Authentizität und Lebendigkeit der Loire-Region wider.

🌿 Philosophie

Biologischer Anbau, natürliche Vinifikation ohne Zusatzstoffe.
Respekt für Traube, Boden und Jahreszeiten.
Freie, trinkfreudige und charaktervolle Weine.

🍇 Rebsorten und Stil

Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc.
Naturweine: Rot, Weiß, Rosé.
Kult-Cuvées: Folies Rouge, Boyau Rouge, Union Libre.

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Mademoiselle Sauvage

Ein charaktervoller Rotwein aus dem Jahr 2021, geschaffen vom leidenschaftlichen Winzer Le Clos des Folies. In jedem Glas spürst du die harmonische Verbindung von reifen Früchten, feinen Gewürznoten und einer eleganten Struktur, die Lust auf mehr macht. Dieser Wein bringt eine lebendige Frische mit, die perfekt zu geselligen Abenden passt und deine Mahlzeiten auf besondere Weise begleitet. Genieße ihn am besten leicht temperiert bei etwa 16–18 °C, damit sich alle Aromen optimal entfalten können. Ein Tropfen voller Persönlichkeit, der dich mit jedem Schluck in seinen Bann zieht und für unvergessliche Genussmomente sorgt.

23,88 € inkl. Steuer

Folies Rouge

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt vom leidenschaftlichen Erzeuger Le Clos des Folies, der für seine charaktervollen Cuvées bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit intensiven Aromen von reifen Beeren, feinen Gewürzen und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er rund, ausgewogen und angenehm samtig, mit einer schönen Länge im Abgang. Perfekt, um gesellige Momente zu begleiten oder ein feines Essen stilvoll zu ergänzen. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, damit sich alle Aromen harmonisch entfalten können.

24,00 € inkl. Steuer