Fujisan Pet Nat Jauma

Dieser australische Pet Nat aus dem Jahr 2020 bringt pure Lebensfreude ins Glas. Winzer James Erskine von Jauma ist bekannt für seine natürlichen Weine voller Charakter und Energie. Hier erwartet dich ein frischer, lebendiger Schaumwein mit knackiger Frucht, feiner Würze und einem Hauch von verspielter Wildheit. Perfekt für alle, die gerne Neues entdecken und Leichtigkeit im Glas schätzen. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, damit seine spritzige Frische und die feinen Aromen optimal zur Geltung kommen. Ein Wein, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.
25,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Fujisan Pet Nat 2020

Producteur : Jauma

Cépages : Chenin

Région : McLaren Vale, Australie-Méridionale

Appellation : McLaren Vale

Type de vinification : Méthode ancestrale, fermentation naturelle en bouteille

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage

Robe : Jaune pâle légèrement voilée avec une fine effervescence

Bouquet : Arômes d’agrumes frais, de pomme verte, de fleurs blanches et une touche de levure

Bouche : Vive et désaltérante, bulles fines, notes citronnées et minérales avec une finale tendue

Teneur en alcool : Environ 12%

Sols : Argilo-sableux avec influence maritime

Agriculture : Agriculture biologique et pratiques biodynamiques

Potentiel de garde : À boire jeune, idéal dans les 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Fruits de mer, poissons grillés, fromages frais, cuisine asiatique légère

Température de service : 8 à 10°C