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Franck Balthazar

🍷 Weingut Franck Balthazar: Reine Handwerkskunst und außergewöhnliche Syrah in Cornas

Das Weingut Franck Balthazar wurde 1931 von Casimir Balthazar gegründet und liegt in Cornas im nördlichen Rhônetal. Seit 2002 führt Franck das Familienerbe allein weiter und bewirtschaftet 3,5 Hektar Weinberge – einige davon über 100 Jahre alt – seit 2010 biologisch. Die steilen Granithänge werden von Hand mit Hacke und Seilwinde bearbeitet. Die Vinifikation erfolgt traditionell: Ganztrauben, wilde Hefen, Betontanks, lange Reifung in großen Holzfässern. Einige Cuvées werden ohne Schwefel abgefüllt. Die Weine sind kraftvoll, würzig, elegant und authentisch.

🌿 Philosophie

  • Biologischer Anbau, Handarbeit, Terroir-Treue.

  • Natürliche Vinifikation, keine Zusatzstoffe, lange Reifung.

  • Ausdrucksstarke Syrah, radikale Handwerkskunst, begrenzte Produktion.

🍇 Rebsorten und Stil

  • 100 % Syrah.

  • Tiefe, würzige, elegante Rotweine mit Lagerpotenzial.

  • Kult-Cuvées: Cornas Chaillot, Cornas Sans Soufre, Cornas Casimir, Cornas Juliette, Côtes-du-Rhône, Crozes-Hermitage.

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Bild von Cornas Chaillot

Cornas Chaillot

Ein charaktervoller Rotwein aus dem nördlichen Rhône-Tal, geprägt von der Handschrift des Winzers Franck Balthazar. Im Glas zeigt er eine tiefe, dunkle Farbe und entfaltet intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten, würzigen Noten und einem Hauch von mineralischer Frische. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, zugleich elegant, mit feinen Tanninen und einer bemerkenswerten Länge. Dieser Jahrgang bringt die typische Finesse des Terroirs perfekt zum Ausdruck. Serviere ihn am besten bei 16–18 °C, damit sich alle Facetten harmonisch entfalten können. Ein Genuss für besondere Momente und Liebhaber authentischer Rhône-Weine.
57,12 € inkl. Steuer
Bild von Cornas Sans Souffre

Cornas Sans Souffre

Ein tiefgründiger Rotwein aus dem nördlichen Rhône-Tal, der ganz ohne Schwefel vinifiziert wurde und dadurch seine reine, unverfälschte Aromatik zeigt. Winzer Franck Balthazar ist bekannt für seine handwerkliche Arbeit im Weinberg und seine sensible Art, Syrah zum Ausdruck zu bringen. Im Glas erwartet dich eine dichte Struktur mit Noten von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einer eleganten Mineralität. Dieser Jahrgang begeistert durch Authentizität und Charakter – ein echtes Erlebnis für Liebhaber natürlicher Weine. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, um seine volle Tiefe und Balance zu entdecken.
71,40 € inkl. Steuer