Ficus Due Dune

Dieser elegante Rosé aus dem Jahr 2022 stammt vom talentierten Produzenten Dune Bianche, der für seine feine Handschrift und Liebe zum Detail bekannt ist. Mit seiner zarten Farbe und den frischen, fruchtigen Aromen lädt er dazu ein, jeden Moment in etwas Besonderes zu verwandeln. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, ausgewogen und angenehm rund – perfekt für entspannte Abende oder als Begleiter zu leichten Gerichten. Genieße ihn am besten bei einer Temperatur von 8–10 °C, um seine ganze Frische und Eleganz zu erleben. Ein Wein, der pure Lebensfreude ins Glas bringt.
15,47 € inkl. Steuer

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Weinname: Ficus

Jahrgang: 2022

Erzeuger: Due Dune

Rebsorten: Sangiovese und Grechetto (etwa 50 % Sangiovese, 50 % Grechetto)

Region: Umbrien, Italien

Appellation: Umbria IGT

Vinifikationsart: Rosé, spontane Gärung mit Wildhefen im Edelstahl, ohne Zusätze, unfiltriert und ungeschönt abgefüllt, minimale Schwefelgabe

Maischestandzeit: kurzer Kontakt von einigen Stunden bis zu einem Tag auf den Schalen

Farbe: leuchtendes Lachsrosa mit kupfrigen Reflexen, leicht trüb

Bouquet: Walderdbeere, Grapefruit, weiße Blüten und ein Hauch Kräuter

Geschmack: saftig und lebendig, feine Frucht, salzige Mineralität, trockener Abgang mit leichtem Gerbstoffbiss

Alkoholgehalt: 12,5 % vol

Böden: kalkhaltige Ton- und Sandböden mit Kiesanteil

Anbau: biologisch bewirtschaftet, Handlese, naturnahe Arbeitsweise im Weinberg

Lagerpotenzial: 3 bis 4 Jahre

Speiseempfehlung: Antipasti, Fisch vom Grill, Pasta mit Tomate, Pizza, Charcuterie und milder Käse

Serviertemperatur: 10 bis 12 °C