Electric Water Julien Guillon

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2021 trägt die unverwechselbare Handschrift von Julien Guillon, einem Winzer, der für seine präzise und zugleich kreative Arbeit bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Farbe und verführt mit einer feinen Balance aus Frische, Tiefe und Eleganz. Am Gaumen entfalten sich saftige rote Früchte, zarte Würze und eine angenehme Mineralität, die den Charakter dieses Weins einzigartig machen. Ideal für gemütliche Abende oder besondere Momente. Serviere ihn am besten bei 14–16 °C, um seine ganze Ausdruckskraft und Finesse zu genießen. Ein Genuss voller Energie und Persönlichkeit.
57,60 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Electric Water 2021

Producteur : Julien Guillon

Cépages : Pinot Noir

Région : Suisse

Appellation : Valais

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée avec levures indigènes

Macération : Macération pelliculaire prolongée en cuve

Robe : Rouge clair aux reflets rubis

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes florales et touche épicée

Bouche : Texture souple et fluide, belle fraîcheur, finale vive et légèrement saline

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Sols schisteux et calcaires en altitude

Agriculture : Viticulture biodynamique, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles grillées, plats végétariens aux herbes fraîches

Température de service : 14 à 16 °C