Gris Gris de Fifi Julien Guillon

Dieser Weißwein aus dem Jahr 2019 stammt von dem talentierten Produzenten Julien Guillon, der für seine authentische Handschrift und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er sich frisch und lebendig, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Zarte Aromen von Zitrus und weißen Blüten machen ihn zu einem idealen Begleiter für leichte Gerichte oder einfach für einen entspannten Abend. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 10 °C, damit sich seine Eleganz und Klarheit voll entfalten können. Ein Wein, der sofort Lust aufs nächste Glas macht.
28,80 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Gris Gris de Fifi 2019

Producteur : Julien Guillon

Cépages : Pinot Gris

Région : Valais, Suisse

Appellation : Vin de Suisse

Type de vinification : Vinification naturelle avec levures indigènes

Macération : Macération pelliculaire de plusieurs jours

Robe : Teinte cuivrée aux reflets orangés

Bouquet : Notes de fruits à chair jaune, écorces d’agrumes et touches épicées

Bouche : Ample et texturée, belle fraîcheur minérale, finale légèrement tannique

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Schistes et moraines calcaires

Agriculture : Agriculture biodynamique et interventions limitées en cave

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Cuisine asiatique, fromages affinés, volailles grillées

Température de service : 12 à 14°C