Coteaux Champenois Pinot Meunier "Jus Rouge" Domaine Léon

Dieser elegante Rotwein aus der Champagne überrascht mit seiner feinen Balance zwischen Frucht und Frische. Der Winzer Léon, bekannt für seine Leidenschaft und sein handwerkliches Können, bringt hier die ganze Finesse des Pinot Meunier zum Ausdruck. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren und ein Hauch Gewürz, am Gaumen weich und lebendig mit einem langen, harmonischen Abgang. Perfekt zu Geflügel, Käse oder einfach pur genossen. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, um seine ganze Tiefe und Eleganz zu entdecken – ein echter Geheimtipp für Weinliebhaber.
53,90 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Coteaux Champenois Pinot Meunier "Jus Rouge" 2022

Producteur : Domaine Léon

Cépages : 100% Pinot Meunier

Région : Champagne, France

Appellation : Coteaux Champenois AOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle en rouge, fermentation en cuve inox avec contrôle des températures

Macération : Environ 10 à 12 jours avec remontages doux pour extraire couleur et arômes sans excès de tanins

Robe : Rouge rubis limpide aux reflets grenat

Bouquet : Arômes de petits fruits rouges frais, cerise croquante, framboise et touche florale légère

Bouche : Texture souple et fraîche, tanins fins, finale fruitée et délicatement épicée

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de craie typique du terroir champenois

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de la vigne et de l’environnement

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C