Domaine Léon

🌿 Origines et philosophie

Transmission familiale : Clément Robert reprend en 2019 le domaine de sa famille, longtemps tourné vers la vente de raisins à la grande maison champenoise.
Nouvelle identité : Il choisit de créer le Domaine Léon, en hommage à ses racines, et d’y développer une approche artisanale et indépendante.
Philosophie : Agriculture biologique et biodynamique, vinification sans artifice, cuvées précises et millésimées, reflétant fidèlement le terroir de la Côte des Bar.

🍇 Vignoble et cépages

Localisation : Landreville, au cœur de la Côte des Bar (Aube).
Terroirs : Sols argilo-calcaires et siliceux, offrant une belle minéralité aux vins.
Cépages cultivés :
- Pinot Noir (majoritaire, cépage roi de la Côte des Bar)
- Chardonnay
- Pinot Meunier

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Coteaux Champenois Pinot Noir Rouge

Dieser elegante Rotwein aus der Champagne zeigt, wie fein und charaktervoll Pinot Noir sein kann. Der Winzer Domaine Léon, bekannt für seine Leidenschaft und sein handwerkliches Können, bringt hier ein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und sanften Tanninen hervor. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, etwas Gewürz und ein Hauch von mineralischer Tiefe. Am Gaumen wirkt er lebendig, rund und harmonisch – perfekt zu feinen Speisen oder einfach zum Genießen. Serviere ihn am besten leicht gekühlt bei etwa 14 bis 16 °C, um seine ganze Eleganz zu entfalten.

52,82 € inkl. Steuer

Coteaux Champenois Pinot Meunier "Jus Rouge"

Dieser elegante Rotwein aus der Champagne überrascht mit seiner feinen Balance zwischen Frucht und Frische. Der Winzer Léon, bekannt für seine Leidenschaft und sein handwerkliches Können, bringt hier die ganze Finesse des Pinot Meunier zum Ausdruck. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren und ein Hauch Gewürz, am Gaumen weich und lebendig mit einem langen, harmonischen Abgang. Perfekt zu Geflügel, Käse oder einfach pur genossen. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, um seine ganze Tiefe und Eleganz zu entdecken – ein echter Geheimtipp für Weinliebhaber.

53,90 € inkl. Steuer