Cornas Sans Souffre Franck Balthazar

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2019 stammt von Franck Balthazar, einem Winzer, der für seine traditionelle Handwerkskunst und seine Leidenschaft für reine, unverfälschte Weine bekannt ist. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, feinen Gewürzen und einer eleganten mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er Kraft, Tiefe und eine bemerkenswerte Frische, die jeden Schluck spannend macht. Die Textur ist seidig, mit langem, harmonischem Abgang. Ideal für besondere Momente oder als Begleiter zu raffinierten Speisen. Serviere ihn am besten bei 16–18 °C, um sein volles Potenzial zu genießen.
79,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Cornas Sans Souffre 2019

Producteur : Franck Balthazar

Cépages : 100% Syrah

Région : Vallée du Rhône, France

Appellation : Cornas AOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle sans ajout de soufre, fermentation avec levures indigènes

Macération : Longue macération en cuves béton ouvertes, pigeages manuels

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, notes épicées et touches florales

Bouche : Concentrée et ample, tanins soyeux, belle fraîcheur et finale persistante

Teneur en alcool : 13,5%

Sols : Granitiques, typiques de l’appellation Cornas

Agriculture : Vignes travaillées en agriculture biologique, sans intrants chimiques

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Gibier, viandes rouges grillées ou en sauce, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C