Cornas Sans Souffre Franck Balthazar

Ein tiefgründiger Rotwein aus dem nördlichen Rhône-Tal, der ganz ohne Schwefel vinifiziert wurde und dadurch seine reine, unverfälschte Aromatik zeigt. Winzer Franck Balthazar ist bekannt für seine handwerkliche Arbeit im Weinberg und seine sensible Art, Syrah zum Ausdruck zu bringen. Im Glas erwartet dich eine dichte Struktur mit Noten von dunklen Früchten, feinen Gewürzen und einer eleganten Mineralität. Dieser Jahrgang begeistert durch Authentizität und Charakter – ein echtes Erlebnis für Liebhaber natürlicher Weine. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, um seine volle Tiefe und Balance zu entdecken.
79,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Cornas Sans Souffre 2018

Producteur : Franck Balthazar

Cépages : 100% Syrah

Région : Vallée du Rhône septentrionale, France

Appellation : Cornas AOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle sans ajout de soufre, levures indigènes, élevage en fûts anciens

Macération : Longue macération en grappes entières

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, violette, poivre et notes légèrement fumées

Bouche : Dense, charnue et soyeuse, avec une belle fraîcheur, des tanins fins et une longue persistance aromatique

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Granitiques

Agriculture : Culture traditionnelle respectueuse, travail manuel de la vigne

Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibiers, agneau rôti, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C