l´Ouverture 1er Cru Frédéric Savart

Dieser elegante Premier Cru stammt vom talentierten Winzer Frédéric Savart, der für seine präzise und charaktervolle Handschrift bekannt ist. Im Glas zeigt er eine feine Perlage, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Aromen von frischen Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln und einem Hauch Brioche verleihen ihm eine harmonische Balance zwischen Frische und Tiefe. Am Gaumen wirkt er lebendig, zugleich cremig und wunderbar langanhaltend. Perfekt für besondere Momente oder um einfach das Leben zu feiern. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C, damit sich all seine Nuancen optimal entfalten können.
67,20 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Champagne l’Ouverture 1er Cru

Producteur : Frédéric Savart

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Champagne, France

Appellation : Champagne Premier Cru

Type de vinification : Fermentation en cuves inox et en fûts de chêne, avec fermentation malolactique partielle

Macération : Courte macération sur lies fines avant mise en bouteille

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, fines bulles persistantes

Bouquet : Notes de fruits blancs, d’agrumes frais, touches florales et nuances briochées

Bouche : Attaque vive et équilibrée, texture soyeuse, arômes d’agrumes mûrs et finale minérale

Teneur en alcool : 12,5%

Sols : Craie et calcaire typiques de la Montagne de Reims

Agriculture : Viticulture respectueuse des sols et travail parcellaire minutieux

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec fruits de mer, sushis, carpaccio de poisson ou fromages frais

Température de service : 8 à 10°C