Château Labegorce Margaux Château Labegorce

Dieser elegante Bordeaux aus dem Jahr 1997 stammt von einem traditionsreichen Weingut, das seit Generationen für seine Leidenschaft und Sorgfalt bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefrote Farbe und entfaltet Aromen von reifen schwarzen Früchten, feinen Gewürzen und einem Hauch von Leder. Am Gaumen überzeugt er mit harmonischer Struktur, weichen Tanninen und einem langen, ausgewogenen Abgang. Ein Wein, der mit jedem Schluck seine Geschichte erzählt. Serviere ihn idealerweise bei 17–18 °C, um sein volles Aroma zu genießen – perfekt zu rotem Fleisch oder gereiftem Käse.
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Weinname: Château Labegorce Margaux 1997

Jahrgang: 1997

Erzeuger: Château Labegorce

Rebsorten: Cabernet Sauvignon (ca. 50 %), Merlot (ca. 45 %), Petit Verdot (ca. 5 %)

Region: Bordeaux, Médoc, Frankreich

Appellation: Margaux AOC

Art der Vinifikation: Traditionelle Vinifikation in temperaturkontrollierten Tanks, anschließender Ausbau im Barrique aus französischer Eiche über etwa 12 bis 14 Monate mit rund einem Drittel neuem Holz

Maischestandzeit: Etwa 18 bis 21 Tage auf der Maische mit regelmäßigen Überpumpvorgängen

Farbe: Granatrot mit ziegelroten Reflexen am Rand, typisch für einen gereiften Jahrgang

Bouquet: Reife dunkle Beeren, getrocknete Pflaume, Zedernholz, Tabak, Unterholz und eine feine Note von Leder und Trüffel

Geschmack: Seidiger Auftakt, mittlerer Körper, vollständig integrierte, feinkörnige Tannine, frische Säurestruktur, würziger Abgang mit Noten von Kakao und Waldboden

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Böden: Tiefgründige Kiesböden über Kalk- und Tonuntergrund

Weinbau: Nachhaltiger Weinbau, Handlese, strenge Selektion der Trauben

Lagerpotenzial: Auf dem Höhepunkt der Trinkreife, bei optimaler Lagerung noch einige Jahre haltbar

Speisenempfehlung: Lammkeule mit Kräutern, Rinderfilet, Entenbrust, Wildgeflügel, gereifter Comté oder Saint-Nectaire

Serviertemperatur: 16 bis 18 °C, Dekantieren kurz vor dem Servieren empfohlen