Cabernet Franc Sept

Dieser libanesische Rotwein aus dem Jahr 2023 überrascht mit seiner eleganten Frische und feinen Würze. Das Weingut Sept, bekannt für seine biodynamische Arbeitsweise und seinen respektvollen Umgang mit der Natur, bringt hier einen Wein voller Charakter hervor. In der Nase zeigen sich rote Früchte, Kräuter und ein Hauch von Pfeffer. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Struktur. Perfekt zu gegrilltem Fleisch oder mediterranen Gerichten. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C – so entfaltet er seine ganze aromatische Tiefe und Harmonie.
47,60 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Cabernet Franc 2023

Producteur : Sept

Cépages : 100% Cabernet Franc

Région : Vallée de la Bekaa, Liban

Appellation : Vin du Liban

Type de vinification : Fermentation en cuves inox avec levures indigènes, élevage partiel en fûts de chêne français

Macération : Environ 20 jours à température contrôlée

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges mûrs, poivron grillé, violette et notes légèrement fumées

Bouche : Attaque souple, tanins fins, belle fraîcheur et finale persistante sur les fruits noirs et les épices

Teneur en alcool : 13,5% vol.

Sols : Argilo-calcaires et limoneux à dominante pierreuse

Agriculture : Biodynamique, sans intrants chimiques ni pesticides

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Viandes grillées, agneau rôti, fromages affinés et plats méditerranéens

Température de service : 16 à 18°C