Bourgogne Rouge Bastian Wolber

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2024 stammt vom talentierten Winzer Bastian Wolber, der für seine feine Handschrift und sein Gespür für Terroir bekannt ist. Im Glas zeigt er eine klare rubinrote Farbe und verführt mit Aromen von roten Beeren, zarten Gewürznoten und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen wirkt er lebendig, ausgewogen und mit einer angenehmen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt zu feinen Fleischgerichten oder Käse. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 14–16 °C, damit sich alle Nuancen harmonisch entfalten können. Ein Wein voller Finesse und Charakter.
78,00 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Bourgogne Rouge 2022

Producteur : Bastian Wolber

Cépages : Pinot Noir 100%

Région : Bourgogne, France

Appellation : Bourgogne AOC

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec levures indigènes

Macération : Macération pré-fermentaire à froid puis cuvaison d’environ 15 jours

Robe : Rouge rubis brillant aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, cerise, framboise et notes florales discrètes

Bouche : Attaque souple, tanins fins, équilibre entre fraîcheur et fruité, finale élégante et persistante

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires typiques de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits

Agriculture : Travail respectueux des sols, viticulture raisonnée

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Viandes blanches rôties, volailles grillées, charcuteries fines, fromages à pâte molle

Température de service : 14 à 16°C