Alsace Riesling "De grès ou de force" Catherine Riss

Dieser elegante Weißwein aus dem Elsass stammt von der leidenschaftlichen Winzerin Catherine Riss, die für ihre authentischen, charaktervollen Weine bekannt ist. Im Glas zeigt er eine brillante, goldene Farbe und verführt mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und wunderbar ausgewogen – perfekt zu Fisch, Meeresfrüchten oder einfach solo. Jeder Schluck spiegelt das einzigartige Terroir wider, auf dem die Trauben gewachsen sind. Serviere ihn am besten bei etwa 10 °C, um seine ganze aromatische Finesse zu genießen. Ein Wein mit Seele und Ausdruckskraft.
22,70 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Alsace Riesling "De grès ou de force" 2023

Producteur : Catherine Riss

Cépages : 100% Riesling

Région : Alsace

Appellation : AOC Alsace

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation naturelle avec levures indigènes en cuve inox

Macération : Aucune macération pelliculaire, pressurage direct des raisins entiers

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés

Bouquet : Arômes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de pierre à fusil

Bouche : Vive et tendue, minérale, avec une belle longueur citronnée

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Grès rose des Vosges

Agriculture : Viticulture biologique et biodynamique, travail manuel

Potentiel de garde : 6 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, fromages de chèvre frais, cuisine asiatique

Température de service : 8 à 10°C