Catherine Riss

👩‍🌾 Geschichte und Werdegang

Catherine Riss ist die Tochter von Gastronomen und hat eine Ausbildung in Weinbau und Önologie absolviert (BTS in Beaune, Diplom in Dijon).

Sie arbeitete bei renommierten Winzern: Michel Chapoutier (Rhône und Elsass), Jean-Louis Trapet (Burgund), Lucas Rieffel und Antoine Kreydenweiss im Elsass.

2014 erwarb sie ihre eigenen Weinberge in Mittelbergheim und wurde unabhängige Winzerin.

📍 Lage und Fläche

Das Weingut befindet sich in Mittelbergheim, einem bekannten Weinort am Fuße der Vogesen.

Fläche: etwa 3 Hektar Rebfläche.

🌱 Philosophie und Praktiken

Von Anfang an entschied sich Catherine Riss für biologischen Weinbau und erhielt 2015 die AB-Zertifizierung.

Sie gehört zur Bewegung der Naturweine, beeinflusst von elsässischen Pionieren wie Patrick Meyer und Jean-Pierre Rietsch.

Sorgfältige Bodenbearbeitung, manuelle Lese, Vinifikationen ohne überflüssige Zusatzstoffe, manchmal ohne Schwefelzugabe.

🍇 Rebsorten

Angebaute Sorten: Riesling, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Noir, Pinot Auxerrois.

Diese Vielfalt ermöglicht die Herstellung trockener Weißweine, eleganter Rotweine und origineller Cuvées.

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Dieser Rotwein aus dem Elsass ist ein echtes Unikat – lebendig, saftig und mit einer feinen mineralischen Note, die an den Schieferboden erinnert, auf dem die Reben wachsen. Catherine Riss, eine leidenschaftliche Winzerin aus Albé, bringt in jeder Flasche ihre Liebe zum Handwerk und ihr Gespür für authentische Weine zum Ausdruck. Im Glas zeigt sich ein harmonisches Spiel von roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch Rauch. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 14 °C, um seine Frische und Tiefe perfekt zur Geltung zu bringen – ein Wein mit Charakter und Seele.

45,22 € inkl. Steuer