Vinum Bibo O2Y

Scopri un vino rosso che incarna la passione e la maestria di O2Y. Questo gioiello del 2021 offre un'esperienza sensoriale unica, con note fruttate e una struttura elegante che conquisterà anche i palati più esigenti. Perfetto per una serata speciale o un regalo indimenticabile, si consiglia di servirlo a una temperatura ideale di 16-18°C per esaltarne tutte le sfumature aromatiche. Sorseggiando, sentirai l'impegno e la dedizione che O2Y mette in ogni bottiglia. Non perdere l'occasione di assaporare un vino che racconta una storia di eccellenza e tradizione.
26,40 € IVA inclusa
45 disponibile

Nome del vino : Vinum Bibo 2021

Produttore : O2Y

Vitigni : Gamay

Regione : Jura, Francia

Denominazione : Vin de France

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, vinificazione naturale senza aggiunta di solfiti

Macerazione : Macerazione sulle bucce di alcune settimane a seconda della cuvée

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi ramati

Bouquet : Note fruttate di mela matura e pera, accenti floreali e tocchi speziati

Bocca : Fresca ed equilibrata, struttura fine, acidità viva e finale minerale

Titolo alcolometrico : 12% vol. circa

Suoli : Marne grigie e calcaree tipiche del Jura

Agricoltura : Viticoltura biologica e approccio naturale in vigna e cantina

Potenziale di invecchiamento : 3 a 5 anni

Abbinamenti cibo/vino : Formaggi stagionati, piatti a base di pesce alla griglia, carni bianche, cucina asiatica leggermente speziata

Temperatura di servizio : 12-14°C