Thierry Beclair

🍷 Thierry Béclair: Vini naturali dell’Anjou tra precisione artigianale ed espressione del Chenin

Situata a Rochefort-sur-Loire, nella Valle della Loira, La Cave Béclair è gestita da Thierry Béclair e dal fratello Gildas. Producono vini naturali senza certificazione, ma con grande rispetto per la vita: nessun additivo, fermentazioni spontanee, nessuna chiarifica o filtrazione. Il vitigno protagonista è il Chenin, vinificato in bianco secco, dolce, orange, spumante e anche in anfora. Il domaine produce anche rossi (Gamay, Cabernet Franc) e rosati. I vini sono fini, vibranti, digeribili e riflettono una sensibilità artigianale e ligure.

🌿 Filosofia

Vinificazione naturale, senza additivi né certificazioni.
Lavoro artigianale, rispetto per il terroir e i vitigni.
Vini vivi, espressivi, di forte personalità.

🍇 Vitigni e stile

Chenin, Gamay, Cabernet Franc, Grolleau, Chardonnay.
Vini bianchi, rossi, rosati, orange e spumanti.
Cuvée iconiche: Chenin Faisant, Brumae Vini, Un Cep en Hiver, Chenin Amphore.

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La Bête à Bon Dieu

Questo vino rosso del 2021, firmato dal produttore Thierry Beclair, conquista subito con la sua eleganza autentica e il carattere deciso. Al naso regala profumi intensi di frutti rossi maturi, note speziate delicate e una freschezza che invita al primo sorso. In bocca è armonioso, con tannini morbidi e una persistenza che avvolge piacevolmente il palato. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, sa trasformare ogni momento in un’esperienza conviviale e raffinata. Per apprezzarlo al meglio, servilo alla temperatura ideale di 16-18°C e lasciati trasportare dalla sua personalità unica.

46,32 € IVA inclusa

Un Cep en Hiver

Questo rosso del 2021 nasce dal talento di Thierry Beclair, vignaiolo appassionato che sa trasformare ogni annata in un racconto autentico. Al calice regala un colore intenso e profumi eleganti di frutti rossi maturi, con sottili note speziate che invitano subito al sorso. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una freschezza che lo rende perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. È un vino che parla di terra e di passione, ideale da condividere a tavola. Per gustarlo al meglio, servilo a una temperatura di circa 16-18°C.

46,32 € IVA inclusa