Taylor´s Vintage Taylor´s

Immagine di Taylor´s Vintage

Fiche Technique

Annata
2016
Colore
Rouge
Formatto
Bouteille 75 cl
Questo Porto rosso del 2016 è una creazione straordinaria della storica casa Taylor’s, maestra nell’arte del vino fortificato. Al naso regala profumi intensi di frutti neri maturi, spezie dolci e un tocco di cioccolato fondente. In bocca è ricco, vellutato e perfettamente equilibrato, con un finale lungo e avvolgente. È il compagno ideale per momenti speciali o per accompagnare dessert al cioccolato e formaggi stagionati. Servilo a una temperatura di circa 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e la profondità. Un’esperienza che conquista dal primo sorso.
97,58 € IVA inclusa
3 disponibile

Nome del vino : Taylor’s Vintage 2016

Produttore : Taylor’s

Vitigni : Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Tinto Cão

Regione : Valle del Douro, Portogallo

Denominazione : Porto DOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione in tini di acciaio con controllo della temperatura, interrotta con aggiunta di aguardente vínica per preservare gli zuccheri naturali

Macerazione : Lunga macerazione sulle bucce per massimizzare l’estrazione di colore e tannini

Colore : Rubino profondo con riflessi violacei intensi

Profumo : Complesso e concentrato con note di frutti neri maturi, mora, prugna, cioccolato fondente e spezie

Sapore : Pieno e potente, con struttura tannica solida, grande equilibrio tra dolcezza e freschezza e un finale lungo e persistente

Titolo alcolometrico : 20% vol.

Suoli : Scistosi tipici della valle del Douro, poveri ma ben drenanti

Agricoltura : Tradizionale con selezione manuale delle uve

Potenziale di invecchiamento : Oltre 40 anni in condizioni ottimali

Abbinamenti gastronomici : Formaggi erborinati, cioccolato fondente, dessert a base di frutti rossi o da solo come vino da meditazione

Temperatura di servizio : 16–18°C