Questo vino del 2022 è un piccolo gioiello firmato dal talentuoso Cyril Courvoisier, produttore appassionato che sa esprimere al meglio il carattere autentico delle colline del Rodano. Al naso regala profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco di violetta. In bocca è equilibrato, con tannini fini e una bella freschezza che invita al secondo bicchiere. Perfetto con carni rosse o formaggi stagionati, si apprezza pienamente servito a una temperatura di 16-18°C. Un vino sincero, elegante e pieno di vita, ideale per condividere momenti speciali.
53,52 € IVA inclusa

Nome del vino : Saint-Joseph 2022

Produttore : Domaine Cyril Courvoisier

Vitigni : 100% Syrah

Regione : Valle del Rodano (Rhône)

Denominazione : AOC Saint-Joseph

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura

Macerazione : Macerazione sulle bucce per circa 20-25 giorni

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo : Note di frutti neri maturi, spezie dolci, violetta e leggere sfumature affumicate

Sapore : Strutturato, elegante, tannini setosi, equilibrio tra freschezza e concentrazione fruttata

Titolo alcolometrico : 13,5% vol

Suoli : Granito e scisti sabbiosi tipici dei pendii del Rodano settentrionale

Agricoltura : Coltivazione sostenibile con pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 7-10 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con carni rosse grigliate, selvaggina e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C