Pouilly-Fuissée 1er Cru Le Trio Domaine Jessica Litaud

Questo elegante Chardonnay della Borgogna nasce dal talento di Jessica Litaud, giovane produttrice che unisce tradizione e freschezza in ogni bottiglia. Al naso sprigiona profumi raffinati di agrumi maturi, fiori bianchi e una delicata nota minerale. In bocca è armonioso, con un equilibrio perfetto tra rotondità e vivacità, sostenuto da una persistenza fine e cremosa. È il vino ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi. Servilo a 12°C per esaltarne tutta la complessità e lasciarti conquistare dalla sua eleganza naturale e autentica.
62,52 € IVA inclusa
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Nome del vino : Pouilly-Fuissé 1er Cru Le Trio 2022

Produttore : Domaine Jessica Litaud

Vitigno : Chardonnay (100%)

Regione : Borgogna

Denominazione : Pouilly-Fuissé 1er Cru

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in botti di rovere con lieviti indigeni, seguita da affinamento sui lieviti per circa 12 mesi

Macerazione : Breve macerazione a freddo prima della pressatura soffice

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi verdi

Bouquet : Aromi complessi di agrumi maturi, fiori bianchi, mandorla fresca e note di pietra focaia

Sapore : Bocca ampia e cremosa, equilibrata da una viva freschezza minerale, finale lungo e salino

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Calcarei e argillosi con presenza di marne e fossili marini

Agricoltura : Biologica non certificata, pratiche sostenibili e interventi minimi in vigna

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con pesce al burro, crostacei, pollame in salsa o formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 11-13°C

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