Oberrotweil Henkenberg Spätburgunder Weingut Peter Wagner

Questo elegante Pinot Nero del 2023 porta la firma di Weingut Peter Wagner, una cantina rinomata per la cura artigianale e l’attenzione ai dettagli. Al calice rivela un colore rubino luminoso, profumi di frutti rossi maturi e leggere note speziate che invitano al sorso. In bocca è armonioso, con tannini morbidi e una freschezza che lo rende piacevole e raffinato. È il compagno ideale per piatti a base di carne bianca, selvaggina leggera o formaggi stagionati. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C, così da esaltare tutta la sua finezza.
51,60 € IVA inclusa
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Nome del vino : Oberrotweil Henkenberg Spätburgunder 2023

Produttore : Weingut Peter Wagner

Vitigni : Pinot Noir (100%)

Regione : Baden, Germania

Denominazione : Oberrotweil Henkenberg

Tipo di vinificazione : Fermentazione in tini di acciaio inox con affinamento in barrique di rovere

Macerazione : Macerazione sulle bucce di circa 18-21 giorni

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granati

Bouquet : Profumi di ciliegia rossa, lampone, ribes, note floreali e sfumature speziate di pepe e legno tostato

Sapore : Elegante e strutturato, tannini fini, freschezza equilibrata, finale lungo e minerale

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Suoli vulcanici ricchi di minerali con presenza di loess

Agricoltura : Viticoltura sostenibile con pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti cibo/vino : Piatti a base di selvaggina, anatra arrosto, agnello, funghi e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C