Meursault Les Chevalières Remy Jobard

Questo elegante bianco della Borgogna del 2017 porta la firma autentica di Rémy Jobard, vignaiolo appassionato che unisce tradizione e precisione. Al naso regala profumi di agrumi maturi, fiori bianchi e una delicata nota burrosa. In bocca è armonioso, con una freschezza minerale che accompagna un finale lungo e raffinato. Perfetto con pesce, crostacei o formaggi morbidi, si esprime al meglio servito a 12°C. Un vino che racconta la purezza del suo terroir e la maestria di chi lo produce, ideale per chi cerca emozioni sincere in ogni sorso.
107,10 € IVA inclusa
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Nome del vino : Meursault Les Chevalières 2017

Produttore : Rémy Jobard

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Borgogna

Denominazione : Meursault AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in botti di rovere con lieviti indigeni, seguita da affinamento su fecce fini per circa 12 mesi

Macerazione : Breve macerazione a freddo prima della pressatura soffice

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi verdognoli

Profumo : Note di agrumi maturi, fiori bianchi, burro fresco e nocciola tostata

Sapore : Strutturato e minerale, con equilibrio tra freschezza e rotondità, finale lungo e salino

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con presenza di ghiaia fine

Agricoltura : Biologica certificata

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamento cibo/vino : Ottimo con crostacei, pesce alla griglia, pollame in salsa e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 11-13°C