Un bianco sorprendente nato nel 2020 sotto la cura attenta del produttore Maxime Lannay e di Isabelle Delahaye. Fresco, vivace e con un carattere unico, porta al palato note esotiche che ricordano la dolcezza del cocco e la freschezza degli agrumi. È un vino che invita a momenti leggeri e conviviali, perfetto per chi ama scoprire sapori originali senza rinunciare all’eleganza. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per esaltarne tutta la fragranza e lasciati trasportare dalla sua energia brillante. Ideale da gustare in buona compagnia, renderà ogni occasione speciale.
85,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Take my Coconuts Magnum 2020

Produttore : Les Barbatruks - Maxime Lannay, Isabelle Delahaye

Vitigni : Chardonnay

Regione : Jura

Denominazione : Vin de France - Jura

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in legno

Macerazione : Macerazione pellicolare breve

Colore : Giallo dorato brillante

Bouquet : Note di frutta tropicale, agrumi maturi, sentori di cocco e spezie delicate

Bocca : Fresco, cremoso, con bella tensione minerale e finale lungo

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Marne calcaree tipiche del Jura

Agricoltura : Biologica, interventi minimi in vigna e cantina

Potenziale di invecchiamento : 7-10 anni

Abbinamenti cibo/vino : Crostacei, pesce alla griglia, formaggi stagionati del Jura

Temperatura di servizio : 12-14°C