Questo bianco del 2020 sorprende per la sua freschezza vivace e la personalità autentica. Nato dal talento creativo di Maxime Lannay e Isabelle Delahaye, riflette un lavoro attento e appassionato che valorizza ogni sorso. Al naso regala note fruttate e floreali, mentre al palato si distingue per equilibrio e piacevolezza, perfetto per accompagnare momenti leggeri o cene conviviali. Ideale da gustare a 10-12°C, rivela tutta la sua espressività quando servito alla giusta temperatura. Un vino che invita a condividere, sorridere e lasciarsi conquistare dalla sua anima sincera e solare.
85,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Ça Bamboche Magnum 2020

Produttore : Les Barbatruks - Maxime Lannay, Isabelle Delahaye

Vitigni : Savagnin 100%

Regione : Jura

Denominazione : Vin de France

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in contenitori neutri

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce

Colore : Giallo dorato luminoso con riflessi ambrati

Bouquet : Profumi intensi di frutta secca, agrumi canditi, spezie leggere e note floreali

Bocca : Fresco, complesso, con bella tensione minerale e finale persistente

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Marne grigie e calcaree tipiche del Jura

Agricoltura : Biologica, pratiche naturali senza chimica di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Formaggi stagionati, piatti a base di pesce affumicato, carni bianche arrosto, cucina asiatica speziata

Temperatura di servizio : 12-14°C