Un bianco sorprendente nato nel 2020 sotto la mano attenta del produttore Maxime Lannay con la complicità di Isabelle Delahaye. Fresco, esotico e vivace, porta in bocca note fruttate che ricordano atmosfere solari e leggere. È un vino che invita subito al sorriso e alla convivialità, perfetto per chi ama scoprire nuove sensazioni in ogni sorso. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per esaltarne tutta la freschezza e la fragranza. Ideale come aperitivo o accanto a piatti leggeri, trasforma ogni momento in un’esperienza unica e piacevolmente indimenticabile.
39,60 € IVA inclusa
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Nome del vino : Take my Coconuts 2020

Produttore : Les Barbatruks - Maxime Lannay, Isabelle Delahaye

Vitigni : Chardonnay

Regione : Jura

Denominazione : Vin de France - Jura

Tipo di vinificazione : Vinificazione naturale con fermentazione spontanea

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce

Colore : Giallo dorato brillante

Bouquet : Note di frutta esotica, agrumi maturi, fiori bianchi e un leggero tocco minerale

Bocca : Fresca, cremosa, con una bella tensione acida e un finale lungo e salino

Titolo alcolometrico : 12,5%

Suoli : Marne calcaree e argillose tipiche del Jura

Agricoltura : Biologica, senza utilizzo di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti gastronomici : Crostacei, pesce alla griglia, formaggi stagionati del Jura

Temperatura di servizio : 10-12°C