🍷 Maison Moritz Prado: Vino d’Alsazia libero, minerale e artigianale
Fondata nel 2018 ad Albé, nella valle di Villé (Alsazia), Maison Moritz Prado nasce dall’incontro tra Ghislain Moritz, vignaiolo alsaziano, e Angela Prado, colombiana appassionata di vino. Insieme coltivano 4,85 ettari in biologico su pendii scoscesi tra i 400 e i 500 metri di altitudine – tra i vigneti più alti dell’Alsazia. I suoli di scisto conferiscono ai vini una mineralità e una freschezza notevoli. La vinificazione è parcellare, senza additivi né solfiti, con affinamenti in acciaio inox, botti di rovere o anfore in gres. I vini sono non filtrati, vivi ed espressivi, alla ricerca di libertà e identità.
🌿 Filosofia
Agricoltura biologica, vinificazione naturale senza solfiti.
Approccio artigianale, rispetto del terroir e delle micro-parcelle.
Scopri un bianco elegante del 2020 firmato dalla Maison Moritz Prado, una cantina che unisce passione e tradizione. Al calice rivela un colore luminoso e profumi delicati di frutta matura, fiori bianchi e leggere note minerali che raccontano il carattere autentico del suo terroir. In bocca è armonioso, fresco e avvolgente, perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi a pasta morbida. Servilo a 8-10°C per esaltare al meglio la sua finezza e lasciati conquistare da un vino che trasmette tutta la cura e l’attenzione del produttore in ogni sorso.
Questo vino bianco del 2019 porta con sé tutta la passione e la creatività di Moritz Prado, produttore attento a valorizzare ogni dettaglio. Fresco, elegante e luminoso, regala note fruttate e floreali che si intrecciano con una piacevole mineralità. È perfetto per chi ama scoprire etichette autentiche e dal carattere deciso, ideali da condividere a tavola o in un momento speciale. Per apprezzarne al meglio la sua personalità, servilo a una temperatura di circa 10-12°C: sprigionerà tutta la sua freschezza e accompagnerà con leggerezza piatti di pesce, formaggi freschi o aperitivi raffinati.
Fresco, vivace e sorprendente, questo pétillant naturel nasce dalla creatività di Maison Moritz Prado, produttore appassionato che unisce rispetto per la natura e voglia di sperimentare. Ogni sorso racconta libertà ed energia, con bollicine fini e un carattere autentico che conquista subito. È il compagno ideale per aperitivi spensierati, momenti tra amici o cene leggere dove vuoi portare un tocco originale e moderno. Per apprezzarlo al meglio servilo a 8-10°C: sprigionerà tutta la sua freschezza e la sua anima gioiosa, lasciandoti con il desiderio di riempire subito un altro calice.
Scopri un rosso elegante del 2018 firmato dalla Maison Moritz Prado, cantina che unisce tradizione e passione in ogni bottiglia. Al naso sprigiona note delicate di frutti rossi maturi e leggere sfumature speziate, mentre al palato conquista con armonia ed equilibrio. È il compagno ideale per piatti a base di carne bianca, formaggi morbidi o semplicemente per un momento di piacere condiviso. Servilo a 16-18°C per esaltare al meglio la sua finezza e lasciati guidare dal carattere autentico di un vino che racconta la cura artigianale di chi lo produce.
