Mâcon-Villages Domaine Philippe Valette

Questo vino bianco incanta con la sua purezza e l’eleganza tipica della Borgogna. Il produttore, Philippe Valette, è conosciuto per il suo rispetto profondo della natura e per vini autentici, ricchi di carattere. Al naso sprigiona note di fiori bianchi, agrumi e un tocco minerale che invita al primo sorso. In bocca è fresco, armonioso e sorprendentemente persistente. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, frutti di mare o formaggi delicati. Servilo tra i 10 e i 12°C per esaltarne tutta la finezza e lasciati conquistare dalla sua personalità sincera e vibrante.
34,56 € IVA inclusa

Nome del vino : Mâcon-Villages

Produttore : Domaine Philippe Valette

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Borgogna, Francia

Denominazione : Mâcon-Villages AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e affinamento su fecce fini per diversi mesi

Macerazione : Breve pressatura diretta delle uve intere, senza macerazione pellicolare prolungata

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Bouquet : Profumo di fiori bianchi, agrumi, mela verde e leggere note minerali

Sapore : Fresco, equilibrato, con buona rotondità e un finale minerale persistente

Titolo alcolometrico : Circa 13% vol.

Suoli : Calcarei e argillo-calcarei tipici della zona del Mâconnais

Agricoltura : Biologica certificata, pratiche rispettose dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : Da 3 a 6 anni

Abbinamenti gastronomici : Pesce alla griglia, crostacei, formaggi freschi, piatti a base di pollame

Temperatura di servizio : Tra 10°C e 12°C