Prodotto da Puerta del Viento, questo elegante bianco del 2017 conquista con la sua freschezza minerale e il carattere autentico della terra da cui nasce. Al naso sprigiona note floreali delicate e sfumature fruttate, mentre al palato si rivela armonioso, con una piacevole acidità che invita al sorso successivo. Ideale per accompagnare piatti di pesce, formaggi freschi o aperitivi leggeri, regala un’esperienza raffinata e genuina. Servilo a una temperatura di circa 8-10°C per esaltare tutta la sua complessità e godere al meglio della sua personalità unica.
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Nome del vino : Godello 2017

Produttore : Puerta del Viento

Vitigni : 100% Godello

Regione : Castilla y León, Spagna

Denominazione : Bierzo DO

Tipo di vinificazione : Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a freddo

Colore : Giallo paglierino con riflessi dorati

Bouquet : Note floreali delicate, agrumi maturi, mela verde e sfumature minerali

Bocca : Fresco e armonico, con buona struttura, mineralità marcata e finale elegante

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Scistosi e argillosi con presenza di ardesia

Agricoltura : Viticoltura artigianale a basso intervento

Potenziale di invecchiamento : 4-6 anni

Abbinamenti gastronomici : Pesce alla griglia, crostacei, carni bianche delicate, formaggi freschi

Temperatura di servizio : 9-11°C