Caboriès Mas Candi

Questo rosso del 2021 porta la firma autentica di Mas Candi, produttore catalano che lavora con passione e rispetto per il territorio. È un vino che sorprende per freschezza e vivacità, con note fruttate intense e una piacevole eleganza che lo rende perfetto per accompagnare cene conviviali o momenti speciali. Ogni sorso racconta la cura artigianale e la ricerca di equilibrio tra tradizione e modernità. Servilo alla temperatura ideale di 16-18°C per esaltarne tutta la complessità aromatica e lasciarti conquistare dalla sua personalità schietta, capace di trasformare ogni occasione in un’esperienza unica.
22,96 € IVA inclusa
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12 disponibile

Nome del vino : Caboriès 2021

Produttore : Mas Candi

Vitigni : Xarel·lo, Sumoll, Mandó (proporzioni non dichiarate)

Regione : Catalogna, Spagna

Denominazione : Vino de España

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce per esaltare aromi e struttura

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Bouquet : Profumi freschi di frutti rossi croccanti, note floreali e leggere sfumature erbacee

Bocca : Fresco e succoso, con tannini setosi, acidità vivace e finale elegante e minerale

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Suoli : Calcarei e argillosi con presenza di sabbia

Agricoltura : Biologica, pratiche sostenibili e interventi minimi in cantina

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con tapas, salumi, formaggi freschi, piatti a base di carne bianca e cucina mediterranea

Temperatura di servizio : 14-16°C