Dark Pinots Du Vin aux Liens

Questo Pinot Noir del 2019 firmato dalla cantina artigianale Du Vin aux Liens conquista subito con il suo carattere elegante e intenso. Al calice regala un colore profondo, profumi di frutti rossi maturi e delicate note speziate che invitano al primo sorso. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una freschezza che dona equilibrio e persistenza. È il compagno ideale per piatti raffinati a base di carne o formaggi stagionati. Per apprezzarne appieno le sfumature, servilo alla temperatura ideale di 16-18°C, così ogni dettaglio aromatico potrà esprimersi al meglio.
25,20 € IVA inclusa
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Nome del vino : Dark Pinots 2019

Produttore : Du Vin aux Liens

Vitigni : Pinot Noir 100%

Regione : Alsazia

Denominazione : Alsace AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura

Macerazione : Macerazione sulle bucce di circa 12-15 giorni

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi granati

Bouquet : Note di frutti rossi maturi, ciliegia, lampone e leggere sfumature speziate

Bocca : Struttura elegante, tannini morbidi, freschezza equilibrata e finale persistente

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Terreni argilloso-calcarei tipici dell’Alsazia

Agricoltura : Viticoltura rispettosa dell’ambiente, approccio sostenibile

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni bianche arrosto, piatti a base di funghi, formaggi a pasta semidura

Temperatura di servizio : 14-16°C