A l‘Horizon Riesling Du Vin aux Liens

Fresco e luminoso, questo Riesling del 2019 porta con sé tutta la cura artigianale di Du Vin aux Liens, produttore attento a creare vini che parlano di territorio e passione. Al naso sprigiona note agrumate e minerali che invitano subito al primo sorso, mentre in bocca regala equilibrio tra vivacità e finezza. È il compagno ideale per piatti di pesce, formaggi freschi o semplicemente per un momento di piacere condiviso. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura intorno agli 8-10°C: sentirai tutta la sua energia elegante e la freschezza avvolgente.
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Nome del vino : A l’Horizon Riesling 2019

Produttore : Du Vin aux Liens

Vitigni : Riesling 100%

Regione : Alsazia

Denominazione : Alsace AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione in vasche inox a temperatura controllata

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a freddo

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini

Bouquet : Note agrumate di limone e pompelmo, sentori floreali e minerali

Bocca : Fresca, tesa, con acidità vivace e finale lungo e salino

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Marnosi e calcarei con presenza di sabbia fine

Agricoltura : Pratiche rispettose dell’ambiente, coltivazione artigianale

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Crostacei, pesce alla griglia, piatti speziati asiatici, formaggi freschi

Temperatura di servizio : 8-10°C