Trois Pépins Cidrerie du Vulcain

Questo sidro del 2022 nasce dal talento della Cidrerie du Vulcain, produttore svizzero noto per trasformare mele, pere e cotogne in creazioni dal carattere unico. Al primo sorso rivela freschezza, eleganza e una leggera vena fruttata che invita subito al secondo bicchiere. È la scelta ideale se cerchi qualcosa di autentico, naturale e con una personalità che non passa inosservata. Perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti leggeri, sprigiona al meglio i suoi aromi servito fresco, intorno agli 8-10°C, regalando un momento conviviale e raffinato da condividere senza pensieri.
31,08 € IVA inclusa
9 disponibile

Nome del vino : Trois Pépins 2022

Produttore : Cidrerie du Vulcain

Cépages : Mele, Pere, Uva (assemblaggio tradizionale, proporzioni non comunicate)

Regione : Svizzera, Friburgo

Denominazione : Cidre artigianale

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea in vasche di acciaio inox, rifermentazione naturale in bottiglia

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce della frutta per estrarre aromi e complessità

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi ambrati

Bouquet : Note di mela matura, pera succosa e sfumature floreali con tocchi agrumati

Bocca : Fresco e vivace, con equilibrio tra dolcezza fruttata e acidità croccante, finale leggermente tannico

Titolo alcolometrico : 7% vol.

Suoli : Terreni argillosi e calcarei tipici delle colline friburghesi

Agricoltura : Pratiche rispettose dell’ambiente, senza trattamenti chimici invasivi

Potenziale di conservazione : 2-3 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con formaggi freschi e stagionati, piatti a base di pollame, dessert alla frutta

Temperatura di servizio : 8-10°C