Cidre Raw Boskoop Cidrerie du Vulcain

Prodotto artigianale della Cidrerie du Vulcain, questo cidro del 2021 nasce da mele Boskoop, note per il loro carattere intenso e aromatico. Al naso sprigiona profumi freschi e fruttati, mentre al palato offre un equilibrio unico tra acidità vivace e dolcezza naturale. È perfetto per chi ama le bevande autentiche e genuine, con un tocco elegante che accompagna bene formaggi, piatti leggeri o semplici momenti di relax. Per apprezzarne al meglio la complessità, gustalo fresco a una temperatura ideale di 8-10°C. Un sorso che racconta passione e territorio in ogni dettaglio.
25,20 € IVA inclusa
7 disponibile

Nome del vino : Cidre Raw Boskoop 2021

Produttore : Cidrerie du Vulcain

Cépages : 100% mela Boskoop

Regione : Friburgo, Svizzera

Appellation : Cidre Artigianale

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce delle mele prima della pressatura

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi ambrati

Bouquet : Intenso e fruttato, con note di mela matura, agrumi, spezie delicate e un tocco floreale

Bocca : Fresco e secco, con acidità viva, struttura elegante, bollicina fine e finale persistente

Titolo alcolometrico : 7% vol.

Terreni : Suoli misti di origine morenica e vulcanica, ricchi di minerali

Agricoltura : Pratiche sostenibili e rispetto della biodiversità

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con formaggi freschi e stagionati, carni bianche, piatti speziati e dessert a base di frutta

Temperatura di servizio : 8-10°C