Christian Ducroux

🍷 Christian Ducroux: Pioniere del vino naturale a Régnié

Situato a Régnié-Durette, nel cuore del Beaujolais, Christian Ducroux è uno dei pionieri del vino naturale in Francia. Dal 1985 coltiva 5 ettari in biodinamica certificata, con un approccio radicale, contadino e autosufficiente. Le sue vigne di gamay, piantate ad alta densità, sono circondate da frutteti e siepi, lavorate a mano e con il cavallo, senza alcun prodotto chimico.

🌿 Filosofia

• Biodinamica rigorosa, tutela della biodiversità, autonomia totale.

• Nessun additivo in cantina: vasche in cemento, lieviti indigeni, niente solfiti aggiunti.

• Bassi rendimenti (~25 hL/ha), vendemmia manuale.

🍇 Vitigno e stile

• Solo Gamay.

• Vini vibranti, rustici, profondi e personali, come Exspectatia e Prologue